BNN.GO.ID_Semarang, 5 s.d. 7 Agustus 2025. Sambutan Kepala BNNP Jawa Tengah, Brigjen Pol Agus Rohmat • Apresiasi terhadap Direktorat Pemberdayaan Alternatif BNN atas inisiasinya untuk melaksanakan Kegiatan Bimbingan Teknis Life skill di Kelurahan Tanjung Mas. • Pada Tahun 2024 BNNP Jawa Tengah telah melaksanakan beberapa rangkaian kegiatan sosial seperti pembagian sembako, dll. • Peralatan yang diberikan BNN diharapkan dapat menunjang kebutuhan awal pembangunan usaha masyarakat di Tanjung mas. Sambutan Pembukaan & Materi Direktur Pemberdayaan Alternatif BNN, Drs Edi Swasono M.M. ▪ Bimtek Life Skill ini dilakukan sebagai lanjutan tahap pemetaan potensi dan raker sinergi stakeholder. ▪ Kegiatan ini dilakukan dengan memberikan pengetahuan bahaya narkoba, dan pemberian materi serta praktikum pembuatan kerupuk dan amplang sesuai dengan kearifan lokal di Tanjung Mas. ▪ Kondisi kerawanan kawasan dan tingginya angka prevalensi lahgun narkoba menjadi pertimbangan pelaksanaan rangkaian giat Pemberdayaan Alternatif di Tanjung Mas. Penyerahan Simbolis Alat dan Bahan oleh Direktur Pemberdayaan Alternatif BNN kepada perwakilan peserta di dampingi Kepala BNNP Jateng, Sekdin Perikanan, dan Plt. Badan Kesbangpol Kota Semarang. Pengorganisasian Kegiatan oleh Katim 4 Dayatif ▪ Penekanan komitmen peserta dan seluruh pihak yang terlibat untuk serius mengikuti pelatihan ini sampai tuntas. ▪ Penjelasan hak dan kewajiban peserta. Penyampaian Materi dan Praktikum oleh 2 Praktisi ▪ Penting K3 di UKM ▪ Pengemasan dan Perizinan Usaha ▪ Succes Story UKM Qina Bandeng sebagai inspirasi awal masyarakat. ▪ Pengetahuan dan Praktikum pembuatan surimi sebagai bentuk bahan baku penting dalam pengolahan produk diversifikasi hasil perikanan seperti kerupuk, nugget, bakso, otak – otak, amplang, dll. Sosialisasi P4GN, Putri Indah Maya, S. Kom Analis Data dan Informasi Dit. Dayatif • Bahaya Penyalahgunaan Narkoba bagi Masyarakat, keluarga dan Lingkungan sekitar • Gambaran ancaman Narkotika di Indonesia • Narkoba dan dampak bahayanya bagi masa depan dan Kesehatan • Strategi P4GN dan Jenis – jenis Narkoba yang lagi berkembang di saat ini yaitu shabu dan ganja serta ekstasi. Diskusi terkait Kerawanan dan Strategi Pencegahan Narkoba ▪ Diskusi dimoderatori Katim 4 Dayatif dengan tujuan untuk mengetahui tingkat pengetahuan masyarakat. ▪ Rerata peserta memiliki pemahaman yang masih kurang ▪ Peserta hanya memahami bahwa BNN hanya bergerak di bidang pemberantasan ▪ Tidak mengetahui bahwa pecandu dapat direhabilitasi. Penyampaian Materi & Praktikum Pembuatan Kerupuk Ikan ▪ Materi mencakup penyiapan dan sanitasi alat produksi, penyiapan bahan, penimbangan bahan, tahap pembuatan adonan kerupuk, pembentukan adonan, pengukusan adonan, pendinginan adonan, pengirisan adonan, pemotongan adonan, dan penjemuran adonan ▪ Praktikum tahapan pembuatan kerupuk oleh peserta didampingi para praktisi ▪ Praktikum menggoreng kerupuk ▪ Praktikum sanitasi dan sterilisasi alat produksi. Pendalaman Materi P4GN dan Penyiapan Pelatihan (Katim 4 Dayatif) ▪ Sharing tugas dan fungsi P4GN melalui 4 pendekatan: pencegahan, pemberdayaan masyarakat, rehabilitasi, dan pemberantasan ▪ Penggalian komitmen dan keinginan peserta pasca pelatihan. ▪ Penyiapan peralatan dan bahan pelatihan ▪ Penjelasan agenda kegiatan pelatihan dan penutupan. Praktikum Pembuatan Amplang Tengiri & Pengemasan Produk Cara Pembuatan: ▪ Timbang ikan sesuai takaran ▪ Timbang bumbu sesuai takaran ▪ Giling ikan dan masukan bumbu nya ▪ Masukan tepung tapioka dan adoni (uleni) sampai tekstur yang di inginkan ▪ Cetak adonan sesuai ukuran Amplang ▪ Tunggu Minyak sampai hampir mendidih kemudian masukan adonan untuk di oreng ▪ Tunggu adonan di goreng selama 40 menit baru di tiriskan ▪ Setelah dingin Amplang siap di kemas Pengemasan ▪ Kemasan untuk meningkatkan daya saing produk ▪ kegiatan pengembangan kreativitas, ide/gagasan original ▪ Penyampaian maksud yang terkandung di dalam ▪ Peserta memasukan amplang yang telah digoreng dan kerupuk ikan yg sudah di jemur. Penyebaran Kuesioner Survey kepuasan Masyarakat ▪ Formulir kuesioner dibagikan kepada 50 peserta pelatihan ▪ Data hasil penyebaran kuesioner akan diolah dan dianalisis sebagai bahan evaluasi program ke depan Penampilan hasil karya peserta pelatihan ▪ Tiap kelompok menampilkan hasil praktek pembuatan kerupuk ikan & Amplang yang sudah di kemasan ▪ Presentasi hasil pelatihan ▪ Tiap kelompok mempresentasikan dan mendisplay produk kerupuk dan amplang ikan. Penutupan ▪ Katim 4 Dayatif memberikan rangkuman kegiatan pelatihan dan memimpin penutupan kegiatan. ▪ Sekretaris Kelurahan Tj. Mas menyampaikan apresiasi kpd BNN atas pelaksanaan Bimtek Life Skill dan berharap para peserta mendapat bantuan praktisi utk pengurusan P-IRT ▪ PSM Ahli Muda BNNP Jateng menyampaikan harapan masy. utk menindaklanjuti hasil pelatihan dan berkomitmen utk membangun usaha. Terkait dng kebutuhan informasi & kegiatan P4GN masy. Tj. Mas dpt menghubungi BNNP Jateng.
Testimoni dari Masyarakat Tanjung Mas sebagai perwakilan peserta pelatihan atas pelaksanaan Life Skill yg diselenggarakan BNN
